Овочева заготівля — Рецепт приготування

овочева заготівля рецепт приготування

Тип:
Інше
Час:
15 хвилин
Складність:
Легко
Порцій: 4
Веганські Вегетаріанські Заготовки Овочі

Починаючи з літа, господині займаються різними заготовками на зиму. Хтось готує аджику і варення, інші заморожують фрукти і ягоди. Ми пропонуємо вам заготовити овочі для перших, других страв і різних гарнірів. Краще всього така заготовка підійде для приготування супів. Колір страви виходить яскравий апетитний, а запах — річний.При правильній обробці зберігається до 95 % вітамінів.

Підготувати таку смачну заправку дуже просто. Однієї порції вистачить на чотирилітрову каструлю. Нехай вас не бентежать помідори у складі, після заморожування вони набувають абсолютно несподіваний приємний смак.


Інгредієнти для рецепта


Цибуля — 1 кг

Морква — 1 кг

Болгарський перець — 1 кг

Помідор — 1 кг

Зелень — по смаку


Як приготувати


·  1 Наріжте моркву і перець соломкою. Помідори і цибулю — кубиками. Наріжте зелень. Перемішайте все.

·  2 Викладіть суміш овочів в поліетиленові пакети і скрутіть їх «ковбаскою». Потім будете брати стільки, скільки вам потрібно. Можна взяти пакети із застібкою. Деякі овочі заморожують в пластикових контейнерах. Але в цьому є свої мінуси: ємності займають багато місця в морозилці і з них незручно діставати заготовки.

·  3 Пускайте заморозку в справу, коли страва буде майже готове. Якщо це перше блюдо, покладіть в нього овочі, почекайте, поки вода закипить, і відразу ж зніміть каструлю з вогню. А якщо друге, то змішайте заморозку з підготовкою стравою і через 2-4 хвилини вимкніть газ.

Увага!

10 Фото, Які Гарантовано Піднімуть Вам Настрій !
10 Фото, які гарантовано піднімуть Вам Настрій !


18 Геніальних Рішень Повсягденних Проблем !

Нема на чому розігріти піцу

Увага!

10 Секретів Які Ви Точно Ще Не Знали!



Ще статті спеціально для Вас:



Просто Останні Статті:

Комментарии закрыты.