Оселедець по-корейськи – рецепт приготування

Страви в азіатському стилі вже стали практично рідними в багатьох будинках. Всіх приваблює особливий смак, який надають соєвий і рибний соус, васабі та імбир, гострий перець, паста каррі і фенхель, морські водорості і смажений кунжут. Прислухаючись до порад і рецептурами, багато відмінні страви можна приготувати на домашній кухні. Варто відзначити, що більшість страв азіатської кухні відмінно уживаються зі звичною для нас їжею. Не знаю, якою б була реакція жителя Кореї, Китаю або Японії, але нам подобається. А це найголовніше. Чи згодні?

Сьогодні ми радимо вам спробувати приготувати одне з найпростіших, але все ж найсмачніших страв.Оселедець по-корейськи з томатом і цибулею – неймовірно смачна закуска. З правильними приправами ця оселедець стане одним з ваших найулюбленіших страв.


Інгредієнти для рецепта


оселедець – 2 шт.

Цибуля – 4 шт.

Чорний перець (мелений) – 0,5 ч. л.

Червоний перець мелений – 0,5 ч. л.

сіль – 1 ст. л.

Томатний соус – 1 ст. л.

оцет – 50 мл

Соняшникова олія – 125 мл


Як приготувати


·  1. Розділіть філе оселедця. Чи не знімайте шкіру. Обов’язково видаліть всі кістки.

·  2. Розріжте філе на довгасті шматочки і складіть все в глибоку ємність.

·  3. Додайте до риби сіль, два види перцю і томатний соус. Гарненько все перемішайте.

·  4. Тепер додайте оцет і ще раз все змішайте.

·  5. Очистіть цибулину і наріжте її півкільцями.

·  6. Потім додайте рослинне масло і ще раз все гарненько змішайте.

·  7. Накрийте рибу мискою і просто відправте в холодильник на 2-3 години. В ідеалі – на всю ніч. За весь час, поки оселедець в холодильнику, її обов’язково потрібно перемішати кілька разів.

Таке блюдо зазвичай подають з гарніром – рисом або картоплею. Його також використовують в якості закуски. Просто покладіть шматочок-два на свіжий хліб і насолоджуйтеся смаком. Хоча в рецепті вказано, що використовувати потрібно лише чорний і червоний мелений перець, ви завжди можете експериментувати. Наприклад, додати трохи паприки, куркуми або мускатного горіха. Блюдо стане тільки смачніше! Поділіться ідеєю з друзями. Не всі ж їм рулетики лопати.

Увага!

10 Фото, Які Гарантовано Піднімуть Вам Настрій !
10 Фото, які гарантовано піднімуть Вам Настрій !


18 Геніальних Рішень Повсягденних Проблем !

Нема на чому розігріти піцу

Увага!

10 Секретів Які Ви Точно Ще Не Знали!



Ще статті спеціально для Вас:

Коментування заборонено.