Огірки в листі хрону – рецепт приготування

Кожна привітна господиня завжди намагається подати до столу закуски з заготовок власного виробництва. Представляємо цікавий рецепт закрутки огірків, який цілком може стати вашим улюбленим. Огірки в листі хрону виходять суперхрустящімі і в міру гострими. Ідеальні для вінегретів, розсольнику і просто похрумтіти!

Інгредієнти наведені в розрахунку на 3-літрову банку. Постарайтеся вибрати огірки невеликі, бажано однакового розміру. Спершу може здатися, що готувати їх – справа клопітно, але, повірте, це зовсім не так. Оглянутися не встигнете, як святкове баночка з огірками буде красуватися на полиці в коморі.


Інгредієнти для рецепта


огірки – 1,5 кг

листя хрону – 2-4 шт.

листя смородини – 3 шт.

листя вишні – 3 шт.

парасольки кропу – 2-3 шт.

часник – 6 шт.

Перець чилі – за смаком

сіль – 2 ст. л.

Чорний перець (горошком) – 3 шт.

гвоздика – 3 шт.

цукор – 1 ч. л.

Лимонна кислота – 1 ч. л.


Як приготувати


·  1. Огірки вимийте, зріжте кінчики. Листя хрону також промийте, зріжте подовжню прожилку.Розділіть лист на квадрати. Кожен огірочок загорніть в шматочок листа хрону.

·  2. На дно 3-літрової банки укладіть всі інші ароматні інгредієнти: очищені зубчики часнику, промиті листя смородини, листя вишні, парасольки кропу, гвоздику, перець.

·  3. Зверху щільними рядами викладіть огірки. Залийте доверху окропом, залиште на 15-20 хвилин.Злийте воду, знову доведіть до кипіння, залийте огірки. Через 10 хвилин злийте, додайте цукор, сіль, доведіть до кипіння. Додайте лимонну кислоту і залийте огірки. Закрийте банки стерилізованими кришками, укутайте.

Рецепт сподобається всім, хто не любить возитися зі стерилізацією заготовок. Огірки прекрасно зберігаються в квартирі, в звичайній коморі, чи не здуваються і не вибухають. Спробувавши їх в цьому сезоні, на наступний рік точно захочете повторити. Дегустують і діліться рецептом хрусткою закуски з друзями!

Увага!

10 Фото, Які Гарантовано Піднімуть Вам Настрій !
10 Фото, які гарантовано піднімуть Вам Настрій !


18 Геніальних Рішень Повсягденних Проблем !

Нема на чому розігріти піцу

Увага!

10 Секретів Які Ви Точно Ще Не Знали!



Ще статті спеціально для Вас:



Просто Останні Статті:

Коментування заборонено.