Начинки для млинців

Готувати млинці повинна вміти кожна досвідчена господиня, так як це блюдо є основою кулінарії. Але просто «порожніми» млинцями мало кого здивуєш в наш час. Та й раніше до млинцевій трапезі завжди щось подавали: всілякі сири, сметану, масло, мед …

Ми підготували для вас 11 варіантів начинки для млинців, які дозволять вам здорово урізноманітнити раціон.

Чим начинити млинці Начинка з яєць
Натріть на тертці 6 варених яєць.
Додай дрібно нашатковану зелену цибулю і кріп. Заправте майонезом. Посоліть за смаком.


блины с яичной начинкой

грибна начинка
Обсмажте 600 г печериць з дрібно нарізаною цибулиною на соняшниковій олії.
Додайте 2,5 ст. л. борошна і перемішайте. А потім — 2 ст. л. густої сметани і 1,5 скл. молока. Готові млинці присипте твердим сиром.


блины с грибной начинкой

Начинка з м’яса
Відваріть 350 г яловичини і дрібно наріжте її.
Додайте 2 дрібно нарізані цибулини і обсмажте на вершковому маслі до прозорості. Покладіть м’ясо до цибулі, смажте 8-10 хвилин. Посоліть і поперчіть.


блины с мясной начинкой

Начинка з курячого філе
Відваріть 500 г курячої грудки.
Подрібніть м’ясо в блендері з дрібно нарізаним кропом. Додайте 1 зубчики часнику, пропущений через прес, 2 натертих варених яйця і 1,5 ст. л. сметани. Не забудьте про сіль і перець.


блины с курицей

«Святкова»
Навіть звичайні млинці можна перетворити в святкове блюдо.
Наріжте 250 г копченої сьомги маленькими скибочками. Змастіть млинці сиром маскарпоне і ніжною гірчицею. Капніть пару крапель лимонного соку. Посоліть і поперчіть. Потім загорніть млинці.


блины с семгой

Солодка начинка з родзинками
Залийте 60 г родзинок гарячою водою і дайте постояти 10 хвилин.
Потім відкиньте родзинки на друшляк. У мисці змішайте 400 г сиру з жовтком, 2 ст. л. цукру, ваніль на кінчику ножа і підготовлений родзинки.


блины с изюмом

Сирно-чорнична начинка
Подрібніть в блендері 200 г сиру, 2 ст.
л. цукру, 1 ст. л. сметани (якщо сир нежирний, можна покласти більше), 150 г чорниці.


блины с творогом и черникой

Начинка з кислинкою
Змішайте вершковий сир з декількома краплями лимонного соку і лимонним варенням.
Зверху присипте млинці цукровою пудрою!


блины с творогом и черникой

Бананова начинка
Збийте в блендері 3 нарізаних банана і 50 г вершків.
Зверху млинці присипте какао-порошком, корицею або розтопленим шоколадом.


блины с творогом и черникой

Яблучно-горіхова начинка
Натріть 2 яблука на тертці, збризніть їх лимонним соком, щоб не потемніли.
Потім змішайте пюре з 1 ст. л.подрібнених горіхів, додавши 1-2 ст. л. цукру і дрібку корицю.


блины с творогом и черникой

Капустяна
300 г дрібно нашаткованої свіжої капусти обсмажте на вершковому маслі.
Дрібно нарізану цибулю окремо обсмажте на олії. Зваріть яйця круто і наріжте їх. Змішайте всі інгредієнти, посоліть і поперчіть. Любителі грибів можуть додати приготовані шампіньйони.


блины с творогом и черникой

Такий список рецептів знадобиться будь-якій господині. Тому скоріше зберігайте його собі, а також не забувайте поділитися знахідкою з друзями!

Увага!

10 Фото, Які Гарантовано Піднімуть Вам Настрій !
10 Фото, які гарантовано піднімуть Вам Настрій !


18 Геніальних Рішень Повсягденних Проблем !

Нема на чому розігріти піцу

Увага!

10 Секретів Які Ви Точно Ще Не Знали!



Ще статті спеціально для Вас:



Просто Останні Статті:

Комментарии закрыты.