Морський окунь у вині – рецепт приготування

Всі ми намагаємося стежити за тим, що вживаємо в їжу, оскільки правильне і збалансоване харчування – запорука довголіття та щасливого життя. Риба практично очолює список здорових продуктів завдяки високому вмісту вітамінів і жирних кислот омега-6 і омега-3.

Ми розповімо вам, як можна смачно приготувати морського окуня і в черговий раз доведемо, що здорові продукти можуть бути смачними. Головне – знати, як їх правильно подати.


Інгредієнти для рецепта


Морський окунь – 2 шт.

Помідори черрі – 5-7 шт.

Виноград білий – 180 г

Вершкове масло – 4 ст. л.

Цибуля – 1 шт.

сіль – за смаком

яйце – 1 шт.

Біле сухе вино – 0,25 скл.

вершки – 2 ст. л.

маслини – 50 г

майонез – 3 ст. л.

Чорний перець (мелений) – за смаком


Як приготувати


·1 Вимийте виноград, помістіть його в невелику каструлю, залийте водою, доведіть її до кипіння і варіть виноград протягом 3 хвилин.

·2 В окремому посуді змішайте майонез і жовток. Вилийте отриману суміш на розігріту сковороду. Додайте 2 ст. л. вершкового масла і сіль, перемішайте всі інгредієнти до однорідності і влийте вершки. Не дайте соусу закипіти.

·3 Почистіть і подрібніть цибулю.

·4 У другій сковороді розтопіть 2 ст. л. вершкового масла і злегка обсмажте на ньому подрібнену цибулю. Зверху на цибулю викладіть підготовлене філе морського окуня, посоліть його і поперчіть. Додайте вино і 0,25 ст. л. води.

·5 Накрийте сковороду кришкою, зменшіть вогонь і тушкуйте рибу протягом 10 хвилин.

·6 Готову рибу помістіть на деко, викладіть навколо неї варений виноград, половинки помідорів і дрібно нарізані маслини. Полийте окуня соусом і помістіть деко в розігріту до 200 градусів духовку на 10 хвилин.

Вітаємо, шикарний морський окунь в вині готовий. Рекомендуємо подавати блюдо гарячим разом з запеченим виноградом, помідорами і маслинами. Смачного! Розкажіть про це простому рецепті своїм друзям, для цього тисніть «Поділитися»! Ми гарантуємо, що вам сподобається.

Увага!

10 Фото, Які Гарантовано Піднімуть Вам Настрій !
10 Фото, які гарантовано піднімуть Вам Настрій !


18 Геніальних Рішень Повсягденних Проблем !

Нема на чому розігріти піцу

Увага!

10 Секретів Які Ви Точно Ще Не Знали!



Ще статті спеціально для Вас:

Коментування заборонено.