Маринади для м’яса

З наближенням літа люди все частіше вибираються зі своїх задушливих будинків на природу і влаштовують там пікніки або барбекю. Головною стравою такого маленького заходу є якісно приготоване м’ясо.

Для того щоб м’ясо вийшло неймовірно ніжним, ароматним і смачним, потрібно правильно замаринувати його. Тому ми вирішили підготувати для вас 5 класних рецептів маринаду. Якщо у вас не виходить поїхати на природу, запечіть м’ясо в духовці. Беріть на озброєння!

Маринади для 2 великих стейків Кавовий маринад
За годину до обсмажування змішайте в мисці 2 ч. Л.
кавовій гущі, 3 ч. л. паприки, 1 ч. л. розмарину, 1 ч. л. цукру, 1 ст.л. солі, 1 ст. л. подрібненого часнику. Обваляйте в цій суміші м’ясо. Покладіть миску з м’ясом в прохолодне сухе місце.солодкий маринад
В червоне вино додайте 1 ч. Л.
чорного меленого перець, пару суцвіть гвоздики, 3 ч. л. подрібненого лука і 100 г нарізаного чорносливу. В процесі маринування м’ясо кілька разів переверніть. Кефір з фруктами
У знежирений кефір висипте 100 г дрібно нарізаної зелені та цибулі.
Дайте м’яса «поніжитися» в маринаді ніч, а потім додайте нарізаний ананас або ківі і дайте постояти не більше ніж 2 години. японський маринад
Змішайте 150 мл соєвого соусу, 1 лайм, 1 нарізаний пучок кінзи, 50 г імбиру, 50 мл оливкової або кунжутного масла, половину перцю чилі.
Покладіть м’ясо в маринад і залиште на 2-3 години. Повний маринад
В окремій ємності змішайте 0,75 л світлого пива, 2 ст.
л. оливкового масла, 2 ч. л. винного оцту, лавровий лист, перець чорний горошком, 1 ч. л. чебрецю і сіль. Викладіть шарами м’ясо, чергуючи з нарізаною цибулею. Залийте підготовленої сумішшю. Покладіть м’ясо в прохолодне місце на 3 години.

Збирайте велику компанію і вирушайте на природу. Приготувавши м’ясо одним з цих способів, ви будете в захваті від того, яким воно вийшло соковитим. Приємного апетиту і гарного відпочинку!

Увага!

10 Фото, Які Гарантовано Піднімуть Вам Настрій !
10 Фото, які гарантовано піднімуть Вам Настрій !


18 Геніальних Рішень Повсягденних Проблем !

Нема на чому розігріти піцу

Увага!

10 Секретів Які Ви Точно Ще Не Знали!



Ще статті спеціально для Вас:



Просто Останні Статті:

Комментарии закрыты.