Маловідомі цитрусові фрукти

У звичайному магазині майже завжди присутній стандартний набір цитрусових фруктів, яким мало кого можна здивувати. Лимон в ранковому чаї, апельсин у фруктовій нарізці, мандарини під ялинкою – екзотика раніше і звична їжа сьогодні.

Вам напевно буде цікаво дізнатися, що до цитрусів відносяться не тільки перераховані вище плоди: їх ряди значно чисельніші. Яскраві і шалено ароматні, солодкі і гіркі, але завжди апетитні фрукти – ось вони, знайомтесь!

Цитрусові фрукти, про які ви не знали


Аглі

Для тих, хто знає англійську, назва здасться дивним (ugly дослівно перекладається як «негарний, потворний»). Лимон, схрещений з грейпфрутом, на вигляд досить апетитний, має солодкуватий смак, більше нагадує мікс лимона і мандарина.
цитрус агли


Бергамот

Так, саме так виглядає популярний чайний ароматизатор. Бергамот – теж цитрус, отриманий шляхом схрещування цитрона і гіркого апельсина, або помаранчі. У кулінарії фрукт використовують для приготування джемів і варення, так як в необробленому вигляді він, м’яко кажучи, не дуже смачний.
как выглядит бергамот


 

Гаяніма

что такое гаянимаІндійський фрукт, дуже схожий на лимон, але на смак набагато кисліший. Головна його відмінність від родича – яскраво виражений аромат імбиру з нотками евкаліпта.

 

 

 

 

 

 

 

 

 


Клементин

Думка, що клементин – це сорт мандарина, помилкова. Клементин – окремий фрукт, названий на честь французького священика, отця Клемана. Саме він ще в 1902 році вивів ці чудові плоди.
клементиð


Натсудайдай

Гібрид апельсина і помело, виведений в Японії ще в XVII столітті, має дуже кислий смак. Навряд чи його їдять в чистому вигляді, а ось як ароматична добавка він дуже навіть непоганий.
скрестить апельсин и помело


Пальчиковий лайм

Незвичайний довгастий плід, який можна сплутати з будь-яким іншим фруктом або овочем, але вже точно не з лаймом! Пальчиковий лайм досить поширений в Австралії, де його використовують як гарнір, заправку для супів і прикрасу для страв з риби і м’яса.
пальчиковый лайм


Понкан

На вигляд лимон, а на смак солодший мандарина. Понкан – ароматний фрукт з оранжевою м’якоттю, листя якого використовують для приготування освіжаючого чаю.
сладкий лимон понкан


Хассаку

Ще один цитрус родом з Японії, що нагадує за смаком одночасно і апельсин, і грейпфрут, і мандарин. Цікаво: для того щоб плоди були солодкими, їх протягом декількох тижнів після збору зберігають в темному місці, іноді в піску.
хассакñ


Наранхилла

Цей фрукт вирощують в основному в країнах Південної Америки. Наранхилла в розрізі чимось нагадує томат, але смак зовсім інший: походить на суміш маракуї, ананаса і полуниці.
наранхиллð


Феронія лимонна

Індійський цитрус у твердій оболонці, що нагадує шкаралупу, може бути як солодким, так і кислим. Плоди Феронії, яку ще називають перським яблуком, відносно великі – близько 12 см в діаметрі.
ферония или деревянное яблоко


Хотілося б спробувати кожен з цих незвичайних фруктів! У наступній свїй подорожі обов’язково знайдіть на місцевому ринку ароматні цитруси, які ви ще не пробували. Здивуйте статтею своїх друзів, надішліть їм цю добірку!

Увага!

10 Фото, Які Гарантовано Піднімуть Вам Настрій !
10 Фото, які гарантовано піднімуть Вам Настрій !


18 Геніальних Рішень Повсягденних Проблем !

Нема на чому розігріти піцу

Увага!

10 Секретів Які Ви Точно Ще Не Знали!



Ще статті спеціально для Вас:

Коментування заборонено.