Макарони з грибами — Рецепт приготування

макарони з грибами рецепт приготування

Тип:
Другі страви
Час:
60 хвилин
Складність:
Середньо
Порцій: 4
Закуски Овочі

Макарони є одним з тих страв, які, напевно, нам ніколи не набридне готувати. Їх завжди можна приготувати по-особливому, наприклад, додавши соус і інші інгредієнти. Ми пропонуємо вам зробити незвичайне блюдо з пенне.

Пенне — це короткі макаронні вироби, трубочки-пір’я з діагонально зрізаними краями. Назва цього виду пасти походить від італійського слова penna, яке перекладається як «перо».

Приготуйте пенне з вершковим соусом і грибами. Це не займе у вас багато часу, страва буде красиво виглядати, що дозволить подати його до святкового столу, так і на смак буде приголомшливим!


Інгредієнти для рецепта


Макарони – 300 г

Вершки – 220 г

Печериці – 150 г

Шпинат – 150 г

Твердий сир – 0,75 скл.

Волоські горіхи – 0,5 скл.

Лимонний сік – 1 ст. л.

Оливкова олія – 1 ст. л.

Сіль – по смаку

Чорний перець (мелений) – по смаку


Як приготувати


·  1 Налийте у велику каструлю воду, щедро підсолити її і доведіть до кипіння.

·  2 Розігрійте столову ложку оливкової олії у великій сковороді на середньому вогні і обсмажте посолені гриби.Накрийте сковороду кришкою і готуйте гриби 15-20 хвилин або до м’якості. Періодично помішуйте.

·  3 Додайте шпинат до грибів, влийте лимонний сік. Готуйте ще трохи, а потім всипте подрібнені волоські горіхи.

·  4 Покладіть в киплячу воду макарони пенне і готуйте їх до стану аль денте. Злийте воду. Залиште трохи макаронного відвару на потім.

·  5 Додайте густі вершки до шпинату і грибів. Добре перемішайте і додайте тертий сир. Якщо соус вийшов дуже густий, додайте столову ложку макаронного відвару.

·  6 Посоліть і поперчіть соус, якщо це необхідно.

·  7 Додайте макарони в соус і добре перемішайте. Готуйте страву на повільному вогні протягом 5 хвилин.

·  8 Викладіть макарони на тарілку, посипте тертим сиром і подавайте гарячим.

Увага!

10 Фото, Які Гарантовано Піднімуть Вам Настрій !
10 Фото, які гарантовано піднімуть Вам Настрій !


18 Геніальних Рішень Повсягденних Проблем !

Нема на чому розігріти піцу

Увага!

10 Секретів Які Ви Точно Ще Не Знали!



Ще статті спеціально для Вас:



Просто Останні Статті:

Коментування заборонено.