М’ясні кульки з горіхами – рецепт приготування

Ми вже неодноразово ділилися з вами відмінними ідеями для страв, які можна приготувати з фаршу. Тепер нам вдалося роздобути для вас ще один дуже цікавий і оригінальний рецепт м’ясної страви, від якого всі гості, рідні та друзі будуть у захваті.

М’ясні кульки з незвичайною начинкою займуть лідируюче місце в списку ваших улюблених страв. Щоб їх приготувати, вам знадобляться лісові горіхи і твердий сир. Саме в цьому полягає особливість рецепта. Також ми розповімо, як зробити чудовий сирний соус, який підійде і до багатьох інших страв.


Інгредієнти для рецепта


молоко – 200 мл

хліб – 20 г

Яловичий фарш – 500 г

Твердий сир – 80 г

яйце – 1 шт.

фундук – 50 г

М’ясний бульйон – 200 мл

Біле сухе вино – 80 мл

сіль – за смаком

Чорний перець (мелений) – за смаком

Пшеничне борошно – 150 г

Соняшникова олія – 5 ст. л.


Як приготувати


·1 Замочіть хліб в 100 мл молока, потім відіжміть його і перекладіть його в глибоку миску з фаршем. Додайте мелений фундук або ваші улюблені лісові горіхи, яйце, сіль і перець. Гарненько перемішайте всі інгредієнти.

·2 На дрібній тертці натріть 30 г сиру, додайте його до фаршу і знову все перемішайте.

·3 Змочіть руки в прохолодній воді і сформуйте з отриманої суміші невеликі кульки.

·4 Обваляйте їх в борошні й обсмажте на сковороді з рослинним маслом.

·5 Обсмажені м’ясні кульки перекладіть у форму для запікання і залийте їх м’ясним бульйоном.

·6 Доведіть бульйон до кипіння, зменшіть вогонь і готуйте кульки під кришкою протягом 10 хвилин.

·7 Щоб приготувати сирний соус, закип’ятіть 100 мл молока, розтопіть в ньому 50 г тертого сиру. Постійно помішуючи, влийте в масу біле сухе вино і варіть соус протягом 5-7 хвилин. В кінці приготування додайте сіль і перець.

Вітаємо, ніжні м’ясні кульки з тягучим сиром готові! Рекомендуємо подавати це блюдо теплим, попередньо полив його сирним соусом. Обов’язково зберігайте цей простий рецепт собі в закладки і діліться нею з друзями!

Увага!

10 Фото, Які Гарантовано Піднімуть Вам Настрій !
10 Фото, які гарантовано піднімуть Вам Настрій !


18 Геніальних Рішень Повсягденних Проблем !

Нема на чому розігріти піцу

Увага!

10 Секретів Які Ви Точно Ще Не Знали!



Ще статті спеціально для Вас:



Просто Останні Статті:

Коментування заборонено.