Листковий пиріг з фаршем – рецепт приготування

Яскраві і гострі страви – візитна картка мексиканської кухні. Тут готують свинину і яловичину, просто обожнюють курку і різноманітні соуси, які роблять будь-яку страву ще краще. Гострий перець додають практично в кожен рецепт. Саме ця приправа допомагає зберігати свіжість їжі в неймовірно жарких кліматичних умовах. Так ось, якщо вам таке пікантне доповнення до душі, обов’язково приготуйте пиріг «Тако».

Енчіладас і кесаділья, тортилья і фахитос, буріто і гуакамоле – одні з найпопулярніших страв. Пиріг «Тако» не поступається їм. Готують його з звичних продуктів і, звичайно ж, гострого перцю. Потрібно всього лише купити готове листкове тісто і правильно викласти начинку. Чи готові пробувати?


Інгредієнти для рецепта


Листкове тісто – 500 г

яловичина – 300 г

морква – 2 шт.

помідор – 2 шт.

Перець чилі – 1/2 шт.

Соняшникова олія – 2 ст. л.

сіль – за смаком

Чорний перець (мелений) – за смаком

Цибуля – 1 шт.


Як приготувати


·1 Подрібніть яловичину, томати, цибулю і півстручка гострого перцю. Очистіть моркву і натріть її на дрібній тертці.

·2 Розігрійте рослинне масло. Доведіть яловичину до напівготовності на сковороді. Додайте моркву і цибулю. Протушкувати. Коли інгредієнти майже готові, додайте подрібнені помідори і гострий перець чилі. Всипте спеції. Протушкувати кілька хвилин під кришкою.

·3 Візьміть аркуш готового листкового тіста. Розріжте його на 16 однакових трикутничків. Розкладіть їх у вигляді кола так, щоб вони були накладені один на одного.

·4 Тепер викладіть остигнула начинку по колу.

·5 Загорніть краї пирога.

·6 Виставте температуру духовки на 180 ° С. Надішліть пиріг випікатися на 25 хвилин.

Готовий пиріг можна прикрасити зеленню і оливками. Мексиканці подають його з гострим соусом. Але ви можете приготувати свій улюблений варіант, наповнити ним піалку і покласти прямо в центр пирога. Пиріг «Тако» не просто смачний, він дуже пікантний, та ще й гарний на додачу. Чим не святкове частування? Поділіться ідеєю приготування з друзями.

Увага!

10 Фото, Які Гарантовано Піднімуть Вам Настрій !
10 Фото, які гарантовано піднімуть Вам Настрій !


18 Геніальних Рішень Повсягденних Проблем !

Нема на чому розігріти піцу

Увага!

10 Секретів Які Ви Точно Ще Не Знали!



Ще статті спеціально для Вас:



Просто Останні Статті:

Коментування заборонено.