Курячий суп – рецепт приготування

Як тільки починає дути прохолодний осінній вітер, ми стикаємося з різними простудними і вірусними захворюваннями. Щоб збільшити стійкість організму до таких неприємних моментів, потрібно намагатися вживати в їжу якомога більше корисних продуктів, пити теплий чай з медом і обов’язково є гарячі перші страви.

Ми хочемо поділитися з вами чудовим рецептом курячого супу з цибулею-пореєм. Куряче м’ясо виходить дуже ніжним, а бульйон – ароматним і пікантним. Це перша страва сподобається і дорослим, і дітям, побалуйте свою сім’ю такою смакотою!


Інгредієнти для рецепта


Куряче філе – 350 г

Вершкове масло – 15 г

Курячий бульйон – 1-2 л

Корінь селери – 200 г

Зелена цибуля – 350 г

Лавровий лист – 1-2 шт.

чебрець – 15 г

кінза – 15 г

чорнослив – 8 шт.

сіль – за смаком

Чорний перець (мелений) – за смаком


Як приготувати


·1 Візьміть каструлю і розтопіть в ній вершкове масло, потім помістіть в каструлю курку і обсмажуйте протягом 4-5 хвилин з обох сторін, поки м’ясо не підрум’яниться.

·2 Додайте до курки білу частину стебла цибулі-порею, нарізану кільцями. І готуйте ще 2-3 хвилини, поки цибуля не стане м’яким.

·3 Влийте бульйон, покладіть в нього чебрець, лавровий лист і нарізану кубиками корінь селери. Додайте сіль і перець за смаком.

·4 Доведіть бульйон до кипіння і варіть 30 хвилин, поки курятина не стане ніжною. Додайте подрібнену зелену частину порею і розрізаний навпіл чорнослив без кісточок. Варіть ще 10 хвилин. Коли суп буде практично готовий, всипте в каструлю подрібнену кінзу.

·5 Дістаньте курячі грудки, наріжте їх великими шматками і подавайте разом з супом.

Вітаємо, ароматний вітамінний суп з куркою готовий! Будьте здорові і не забудьте поділитися рецептом на своїй сторінці, щоб ваші друзі теж могли насолодитися таким супчиком в холодну пору року.

Увага!

10 Фото, Які Гарантовано Піднімуть Вам Настрій !
10 Фото, які гарантовано піднімуть Вам Настрій !


18 Геніальних Рішень Повсягденних Проблем !

Нема на чому розігріти піцу

Увага!

10 Секретів Які Ви Точно Ще Не Знали!



Ще статті спеціально для Вас:

Коментування заборонено.