Курка з помідорами – рецепт приготування

Коли немає ідей, що приготувати на обід, курка – безпрограшний варіант. Її м’ясо однаково смачне і в смаженому, і в запеченому вигляді. Щоб приготувати ідеальне друга страва з курки, досить підібрати правильне поєднання прянощів і овочів. У цьому вам допоможе редакція «З Смаком»!

Рецепт курки з помідорами простий, але для досягнення необхідного пряного аромату потрібно використовувати, як ви вже здогадалися, прованські трави. Якщо у вас немає суміші, спробуйте зібрати композицію самостійно хоча б частково. У неї входять базилік, розмарин, м’ята, шавлія, чебрець, чабер, материнка і майоран.


Інгредієнти для рецепта


курка – 800 г

помідор – 400 г

часник – 7 шт.

Цибуля – 2 шт.

Прованські трави – 3 ч. л.

Чорний перець (мелений) – 0,25 ч. л.

Оливкова олія – 45 мл

сіль – 0,75 ч. л.


Як приготувати


·  1. Очистіть часник, помідори і цибулю. Щоб очистити помідори від шкірки, попередньо зробіть на них хрестоподібні надрізи і обшпарте плоди окропом. Шкірочка легко відокремиться. Наріжте цибулю тонкими півкільцями, помідори полукружьями, а часник кубиками.

·  2. Змішайте цибулю і помідори з сіллю і перцем, дайте суміші трохи настоятися і набратися соку.

·  3. В окремій мисці змішайте масло, прованські трави і часник. Обваляйте крупно нарізану курку в олії зі спеціями.

·  4. Викладіть у форму для запікання половину помідорів з цибулею, покладіть м’ясо зверху і покрийте його половиною помідорною суміші. Запікайте курку в духовці при 180 градусах годину-півтора.

Насправді це не просто курка з помідорами в духовці, а курка по-прованських, але все можна спростити. Або додати додаткові інгредієнти. Наприклад, невелика кількість солодкого перцю додасть м’ясу пікантності, але доведеться помучитися з попередніми відділенням шкірки від плодів.Залишайтеся з нами і не забувайте зберігати наші рецепти!

Увага!

10 Фото, Які Гарантовано Піднімуть Вам Настрій !
10 Фото, які гарантовано піднімуть Вам Настрій !


18 Геніальних Рішень Повсягденних Проблем !

Нема на чому розігріти піцу

Увага!

10 Секретів Які Ви Точно Ще Не Знали!



Ще статті спеціально для Вас:



Просто Останні Статті:

Коментування заборонено.