Курка в пивному маринаді – рецепт приготування

Як ви зазвичай готуєте курку? Запікаєте, варіть, тушкуйте або обсмажуєте? Погодьтеся, вона хороша в будь-якому вигляді, але щоб це блюдо вийшло особливо смачним, потрібно знати, як правильно підготувати м’ясо перед обробкою. Існує безліч цікавих рецептів маринаду для курки, але ми хочемо поділитися з вами одним з найвдаліших.

Повний маринад – відмінне рішення для тих, хто любить пробувати щось нове і нестандартне. Якщо ви приготуєте курку за цим рецептом, то помітите, що таким соковитим м’ясо не було ще ніколи, а хрустка скоринка зведе вас з розуму!


Інгредієнти для рецепта


курка – 1 кг

Світле пиво – 600 мл

Вершкове масло – 60 г

чебрець – за смаком

шавлія – за смаком

розмарин – за смаком

м’ята – за смаком

Морська сіль – за смаком

Чорний перець (мелений) – за смаком

Оливкова олія – за смаком


Як приготувати


·  1. Ви можете взяти будь-яку частину курки, яка вам найбільше подобається. М’ясо гарненько промийте і помістіть його в глибоку миску. Додайте чебрець, шавлія, м’яту, кілька гілочок розмарину, чорний мелений перець і сіль. Влийте в миску 300 мл пива і добре перемішайте всі інгредієнти.

·  2. Поставте курку в холодильник на 2 години, щоб дати можливість промаринуватися. Потім дістаньте куряче м’ясо, очистіть його від трав і просушіть за допомогою паперового рушника. Трави не викидайте, вони вам ще знадобляться.

·  3. Змастіть сковороду оливковою олією, додайте розтоплене вершкове масло і злегка обсмажте куряче м’ясо. Коли воно покриється легкої золотистою скоринкою, влийте в сковороду 300 мл пива, додайте трави з маринаду і готуйте курку на повільному вогні протягом 30 хвилин.

Вітаємо, приголомшлива курка готова! Ця страва чудово підійде для веселих посиденьок з друзями, не забудьте поділитися з ними рецептом і збережіть собі в закладки, щоб не втратити!

Увага!

10 Фото, Які Гарантовано Піднімуть Вам Настрій !
10 Фото, які гарантовано піднімуть Вам Настрій !


18 Геніальних Рішень Повсягденних Проблем !

Нема на чому розігріти піцу

Увага!

10 Секретів Які Ви Точно Ще Не Знали!



Ще статті спеціально для Вас:

Коментування заборонено.