Котлети з картоплі — Рецепт приготування

котлети з картоплі рецепт приготування

Тип:
Гарніри
Час:
40 хвилин
Складність:
Легко
Порцій: 4
Вегетаріанські Овочі

Такі картопляні котлети дуже нагадують зрази, але готуються без начинки. Їх можна сформувати з вчорашнього пюре, що робить страву вельми вигідним. Але, спробувавши одного разу цей апетитний гарнір, захочеться спеціально відварити для нього картоплю.

Для отримання більш піджареної скоринки обваляйте заготовки в панірувальних сухарях, так вони ще і хрусткими. За бажанням додайте заправку з пасерованим моркви і цибулі.


Інгредієнти для рецепта


Картопля – 1 кг

Сіль – 1 ч. л.

Вершкове масло – 40 г

Пшеничне борошно – 40 г

Яйце – 2 шт.

Соняшникова олія – 30 мл


Як приготувати


·  1 Відваріть картоплю в мундирі або попередньо очистіть його. У першому випадку шкірка знімається після варіння.

·  2 Злийте воду, додайте вершкове масло і дайте йому розтанути. Картопля розімніть до стану пюре без грудочок.

·  3 Додайте яйця, сіль і борошно, добре перемішайте.

·  4 Сформуйте котлети і обсмажте з двох боків до золотистої рум’яної скоринки.

Увага!

10 Фото, Які Гарантовано Піднімуть Вам Настрій !
10 Фото, які гарантовано піднімуть Вам Настрій !


18 Геніальних Рішень Повсягденних Проблем !

Нема на чому розігріти піцу

Увага!

10 Секретів Які Ви Точно Ще Не Знали!



Ще статті спеціально для Вас:



Просто Останні Статті:

Коментування заборонено.