Коржик з сирного тесту з сиром – рецепт приготування

Починати ранок потрібно правильно, а саме – смачно. А що може бути приємніше і смачніше хрусткою, ароматною коржі, та ще й сирної ?! Краса. З якого боку не глянь.

Коржик абсолютно особлива, тому як готується вона з сирного тесту (а це вже половина успіху).Всередину не шкодуємо начинки. Можете брати будь-який сир, тут вже на ваш смак: звичайний твердий, адигейський, моцарелу … Власне аромат багато в чому залежить від вибору зелені: вишукані чебрець, орегано, майоран або рідні серцю кріп з петрушкою.


Інгредієнти для рецепта


яйце – 1 шт.

Сир – 250 г

Вершкове масло – 150 г

розпушувач – 1 ч. л.

цукор – 0,5 ч. л.

сіль – 0,5 ч. л.

Твердий сир – 150 г

часник – 1-3 зуб.

сметана – 1 ст. л.

зелень – за смаком

жовтки – 1 шт.

кунжут – за смаком

Пшеничне борошно – 250 г


Як приготувати


·  1. Розм’якшене вершкове масло змішайте з сиром. Додайте борошно, просіяне з розпушувачем, сметану, цукор, яйце і сіль. Замісити еластичне тісто, накрийте його і залиште расстаіваться на 10 хвилин.

·  2. Сир натріть, додайте до нього пропущений через прес часник, подрібнену зелень.

·  3. Тісто розділіть на 2 частини (одна трохи більша за іншу). Меншу частину розкачати в корж товщиною 5-8 міліметрів, перекладіть на деко, застелене пергаментом. Зверху розподіліть сирну начинку. Накрийте коржем з більшої частини тесту. Краї верхнього шару тесту підверніть, щоб коржик мала акуратний вигляд.

·  4. Змастіть виріб жовтком, посипте кунжутом і відправте в духовку випікатися при температурі 180 градусів на 35-40 хвилин.

Коржі зручно вдома на сніданок з’їсти, в дорогу з собою загорнути, перекусити на роботі. Приготуйте – не пошкодуєте, тим більше, що апетит розігрується при одному лише погляді на фото рецепта. Друзям сподобається рецепт, ось побачите!

Увага!

10 Фото, Які Гарантовано Піднімуть Вам Настрій !
10 Фото, які гарантовано піднімуть Вам Настрій !


18 Геніальних Рішень Повсягденних Проблем !

Нема на чому розігріти піцу

Увага!

10 Секретів Які Ви Точно Ще Не Знали!



Ще статті спеціально для Вас:



Просто Останні Статті:

Коментування заборонено.