Конвертики з сиром – рецепт приготування

Добре, коли з одних і тих же продуктів можна готувати такі різні і приголомшливо смачні страви. Ось візьмемо капусту: додали в борщ – перше на столі, завернули в листочок рис – друга готове, зробили конвертики з сиром – приспіла ароматна закуска. Цікаво, а десерт з капусти готують? Це нам ще належить з’ясувати. Повернемося саме до закуски.

Капуста з сиром – оригінальне поєднання. Якщо гарненько заправити начинку, та ще й часничок додати… Такі капустяні конвертики в клярі ви точно не готували. На це піде максимум 40 хвилин. Але конвертики, звичайно ж, розійдуться ще швидше.


Інгредієнти для рецепта


Капуста білокачанна – 1 шт.

Сир – 300 г

Твердий сир – 50 г

сіль – за смаком

яйце – 2 шт.

Вершкове масло – 25 г

кріп – 1 Пуч.

вода – 300 мл

Пшеничне борошно – 230 г

Соняшникова олія – 30 мл

Чорний перець (мелений) – за смаком


Як приготувати


·1 Видаліть качан капусти. Поставте овоч в мікрохвильовку на максимальну потужність на 10 хвилин. Розберіть його на листя. Відваріть їх у киплячій підсоленій воді. Тримайте листя в рідини не довше 5 хвилин.

·2 Змішайте в мисці сир, розм’якшене вершкове масло і 1 яйце. Натріть сир на крупній тертці. Висипати його в загальну масу.

·3 Подрібніть кріп. Додайте в ту ж ємність. Посоліть і змішайте. У начинку можна додати часник за бажанням.

·4 Зріжте товсті прожилки у підготовлених капустяного листя.

·5 Викладіть начинку на половину такого листочка. Поверніть конвертиком.

·6 Збийте в мисці яйце і сіллю і перцем. Додайте холодну воду і борошно. Гарненько змішайте. У вас вийде кляр.

·7 Розігрійте рослинне масло в сковороді. Занурте кожен капустяний конвертик в кляр, а після викладіть на сковороду. Обсмажуйте їх до золотистого кольору з обох сторін.

Такі конвертики роблять не тільки з сирною начинкою, але і з куркою і шинкою. Приготуйте сметанний соус і подавайте з ним цю просту, але дуже смачну закуску. Перевага в тому, що це смачно, ситно, просто і доступно. А що скажуть ваші друзі? Почастуєте їх і поділіться рецептом.

Увага!

10 Фото, Які Гарантовано Піднімуть Вам Настрій !
10 Фото, які гарантовано піднімуть Вам Настрій !


18 Геніальних Рішень Повсягденних Проблем !

Нема на чому розігріти піцу

Увага!

10 Секретів Які Ви Точно Ще Не Знали!



Ще статті спеціально для Вас:



Просто Останні Статті:

Коментування заборонено.