Класичні сирники на сковороді – рецепт приготування

Класичні сирники на сковороді - рецепт приготування

Сирники – відмінний варіант сніданку. Однак приготувати їх з першого разу вдається далеко не всім. Ми вирішили поділитися з вами перевіреним класичним рецептом. Використовуйте його, і сирники обов’язково вийдуть.

Для приготування краще взяти домашній сир. Дотримуйтесь кожному етапу, і ваші сирники будуть м’які і пишні, з ніжною рум’яною скоринкою.

До речі, з цього універсального рецепту сирники можна не тільки смажити на сковороді, а й випікати в духовці.

Інгредієнти для рецепта

  • Сир – 500 г
  • Пшеничне борошно – 150 г
  • Цукор – 2 ст. л.
  • Сіль – 1 тріска.
  • Ванільний цукор – 1 ч. л.
  • Розпушувач – 1 ч. л.
  • Яйце – 1 шт.

Як приготувати

·1) В робочої мисці збийте яйце, додайте цукор, сіль і ванільний цукор. Перемішайте.

·2) Сир ретельно розімніть вилкою або ложкою. Додайте до нього яєчну масу, добре перемішайте.

·3) Додайте в борошно розпушувач і просійте за допомогою сита в однорідну сирну масу.

·4) Вимісіть однорідне тісто. Зробити це можна за допомогою звичайної вилки, блендера або міксера.

·5) Відставте сирне тісто на 10 хвилин. Потім змочіть руки у холодній воді і сформуйте кульки. Трохи обваляйте їх у борошні, зайве струсіть. При бажанні в середину кожного сирника можна покласти сезонні або заморожені ягоди і фрукти.

·6) Розжарте сковороду, змащену олією. Викладіть сирні кульки, злегка пріплюснувши.

·7) Смажте сирники на середньому вогні до золотистого кольору. Потім переверніть і зменшіть вогонь. Накрийте сковороду кришкою.

·8) Готові сирники викладіть на паперові рушники, щоб серветки ввібрали зайве масло. Через кілька хвилин перекладіть на тарілку для подачі.

Класичні сирники можна подавати з варенням, медом, а також різними соусами. Дуже добре вони поєднуються з карамельним соусом.

Класичні сирники на сковороді — рецепт покроковий з фото дивіться у відео нижче:


Обов’язково збережіть в закладках і поділіться з друзями.

Увага!

10 Фото, Які Гарантовано Піднімуть Вам Настрій !
10 Фото, які гарантовано піднімуть Вам Настрій !


18 Геніальних Рішень Повсягденних Проблем !

Нема на чому розігріти піцу

Увага!

10 Секретів Які Ви Точно Ще Не Знали!



Ще статті спеціально для Вас:

Коментування заборонено.