Картопляний рулет з грибами – рецепт приготування покроковий з фото

Картопляний рулет з грибами - рецепт приготування

Тим, хто ніколи не готував рулети, може здатися, що ця страва складна, і требує кулінарного досвіду. Насправді все дуже навіть просто, а в підсумку виходить майже ресторанна їжа з абсолютно звичайних продуктів. Кому смачної гарячої закуски? Налітайте на рулет з картоплі з грибами!

Гриби, морква, цибуля – поєднання продуктів в начинці зрозуміле і улюблене. Додайте шматочки обсмаженої курки, якщо хочете, щоб страва була ще більш ситною. Ваші діти оцінять!

Інгредієнти для рецепта

  • Картопля – 1 кг;
  • Пшеничне борошно – 3 ст. л.;
  • Печериці – 350 г;
  • Морква – 2 шт.;
  • Сіль – за смаком;
  • Чорний перець (мелений) – за смаком;
  • Зелень – 1 пуч.;
  • Соняшникова олія – 1 ст. л.;
  • Крохмаль – 3 ст. л.;
  • Цибуля – 1 шт.

Як приготувати

1) Картоплю відваріть в підсоленій воді, рідину злийте. Розімніть картоплю в пюре, додайте борошно і крохмаль, перемішайте і залиште остуджувати.

2) Лук наріжте кубиками, моркву натріть. Пасеруйте овочі протягом 3 хвилин. Додайте до цибулі і моркви нарізані гриби, посоліть, поперчіть за смаком і смажте на середньому вогні до готовності грибів.

Картопляний рулет з грибами - рецепт приготування

3) Викладіть картопляну масу шаром на вистелений пергаментом деко. Випікайте 15-20 хвилин при температурі 200 градусів.

Картопляний рулет з грибами - рецепт приготування

4) На підрум’янені пласті розкладіть грибну начинку. Пласт акуратно згорніть у рулет, обережно відокремлюючи папір. Поверхню рулету змастіть рослинною олією і поставте доготовлятися в духовку ще на 15 хвилин.

Картопляний рулет з грибами - рецепт приготування

Страва цінна ще й тим, що вона пісна! Погодьтеся, від такого частування важко відмовитися. Щоб вийшла апетитна рум’яна кірочка, перед запіканням рулет можна змастити збитим яйцем, але це вже не в пост, звичайно.

Картопляний рулет з грибами — рецепт покроковий з фото дивіться у відео нижче:


Готуйте і даруйте прекрасний настрій оточуючим, а також не забувайте ділитися нашими рецептами з друзями!

Увага!

10 Фото, Які Гарантовано Піднімуть Вам Настрій !
10 Фото, які гарантовано піднімуть Вам Настрій !


18 Геніальних Рішень Повсягденних Проблем !

Нема на чому розігріти піцу

Увага!

10 Секретів Які Ви Точно Ще Не Знали!



Ще статті спеціально для Вас:

Коментування заборонено.