Картопляні спіральки – рецепт приготування

Що такого можна приготувати з картоплі, якщо гості на порозі? Підсмажити – банально, зварити пюре – теж банально … «З Смаком» представляє рецепт надзвичайно хрусткою, ароматною картопляно-сирної закуски, яка точно здивує всіх!

Тісто для картопляних спіральок не містить борошна, тому важливо вибрати сорт з високим вмістом крохмалю. Приготувати бульби можна двома способами. Зваривши їх в мундирі, а потім просто очистивши від шкірки, ви забезпечите повне збереження крохмалю, який так необхідний для в’язкості тіста. Якщо ж ви будете готувати спіральки з попередньо очищеної картоплі, додайте додаткову ложку крохмалю в тісто.


Інгредієнти для рецепта


Картопля – 500 г

пармезан – 40 г

яйце – 1 шт.

молоко – 3 ст. л.

крохмаль – 10 г

сіль – за смаком

Чорний перець (мелений) – за смаком

Соняшникова олія – 300 мл


Як приготувати


·  1. Розімніть картопля Картоплем’ялки. Влийте молоко, додайте сир, крохмаль, яйце, сіль і перець за смаком. Ретельно перемішайте.

·  2. У глибокій сковороді розігрійте як слід рослинне масло. Кондитерський мішок або просто пакет зі зрізаним куточком наповніть картопляною масою. Видавлюйте тісто в киплячу олію в формі спіралі. Як тільки спіралька забарвиться в золотистий колір, діставайте!

·  3. Подавайте закуску з різними соусами. Кетчуп з часником і базиліком, домашній майонез з діжонськой гірчицею, сметана із зеленню – вибирайте, що вам більше подобається, або ж все відразу!

Закуска на швидку руку готова! Запевняємо, вийде навіть у тих, хто ніколи нічого подібного не готував.До речі, форма у закуски може бути будь-який: палички, кульки, гачки … Але спіральки, звичайно, виглядають куди цікавіше. Подбайте про друзів і зробіть таких хрустяшек побільше!

Увага!

10 Фото, Які Гарантовано Піднімуть Вам Настрій !
10 Фото, які гарантовано піднімуть Вам Настрій !


18 Геніальних Рішень Повсягденних Проблем !

Нема на чому розігріти піцу

Увага!

10 Секретів Які Ви Точно Ще Не Знали!



Ще статті спеціально для Вас:



Просто Останні Статті:

Коментування заборонено.