Кальмари по-корейськи — рецепт приготування

Напевно кожна господиня, яка хоч раз в житті готувала кальмарів, зіткнулася з тим, що вони виходили гумовими і несмачними. Щоб приготувати цей продукт правильно, необхідно знати декілька хитрощів.Ми хочемо поділитися з вами рецептом, за яким вони завжди виходять ідеальними.
Кальмари по-корейськи — ніжне і пікантне блюдо, яке чудово підійде практично до будь-якого основної страви. Якщо ж у вас немає кальмарів, то за цим рецептом у вас вийде дуже смачна морква по-корейськи.


Інгредієнти для рецепта


кальмари — 1 кг

морква — 2-3 шт.

Соняшникова олія — 2-3 ст. л.

Цибуля — 1 шт.

часник — 2-3 зуб.

оцет — 1 ч. л.

сіль — за смаком

цукор — 0,5 ч. л.

кунжут — за смаком

Чорний перець (мелений) — за смаком

Червоний перець мелений — за смаком

вода — 3 л


Як приготувати


·  1. Закип’ятіть в каструлі воду, опустіть в неї очищені тушки кальмарів. Варіть їх протягом 2 хвилин, постійно помішуючи.

·  2. Дістаньте кальмарів з води за допомогою шумівки, промийте їх холодною водою і перекладіть в друшляк.

·  3. Очистіть моркву і натріть її на тертці дрібною соломкою, додайте сіль, дайте їй 5 хвилин настоятися і відіжміть сік.

·  4. Наріжте кальмарів соломкою, помістіть їх в глибокий посуд, додайте моркву, сіль, цукор і 70% — й оцет.

·  5. Очистіть і подрібніть часник. Додайте його до кальмарів з морквою разом з кунжутом, червоним і чорним меленим перцем.

·  6. Очистіть і наріжте півкільцями цибулю, обсмажуйте його на сковороді з рослинним маслом до золотистого кольору.

·  7. Вилийте гарячу олію з цибулею в ємність з кальмарами і гарненько перемішайте всі інгредієнти.

·  8. Помістіть блюдо в холодильник на 30 хвилин, щоб дати можливість настоятися.

Вітаємо, апетитні кальмари по-корейськи готові, рекомендуємо подавати це блюдо з відвареним рисом.Смачного! Не забудьте поділитися цим простим рецептом зі своїми друзями.

Увага!

10 Фото, Які Гарантовано Піднімуть Вам Настрій !
10 Фото, які гарантовано піднімуть Вам Настрій !


18 Геніальних Рішень Повсягденних Проблем !

Нема на чому розігріти піцу

Увага!

10 Секретів Які Ви Точно Ще Не Знали!



Ще статті спеціально для Вас:



Просто Останні Статті:

Комментарии закрыты.