Італійський картопляний пиріг – рецепт приготування

Не дарма італійська кухня завоювала таку популярність у всьому світі. Сьогодні в кожному місті можна знайти італійський ресторанчик або піцерію. У багатьох ця колоритна країна асоціюється з ситної піцою на повітряному коржі або з пастою, рясно политій шикарним соусом.

Ми хочемо поділитися з вами рецептом ще одного обладнаного італійського блюда, яке виразно стане вашим фаворитом. Картопляний пиріг з шинкою і сиром – справжнє смакота! Воно призведе в захват вас і ваших рідних.


Інгредієнти для рецепта


Картопля – 0,5 кг

Пшеничне борошно – 150 г

яйце – 1 шт.

шинка – 100 г

Твердий сир – 100 г

сіль – за смаком

Чорний перець (мелений) – за смаком

Соняшникова олія – 3 ст. л.


Як приготувати


·1 Вимийте картоплю і відваріть його в мундирі. Очистіть варену картоплю від шкірки і натріть його на тертці в глибоку миску.

·2 Розбийте в картопля яйце, додайте сіль, перець і ретельно все перемішайте.

·3 Додайте борошно і знову добре перемішайте. Розділіть отриману картопляну масу на 2 рівні частини.

·4 Шинку наріжте дрібними кубиками, а сир потріть на дрібній тертці.

·5 Розігрійте сковороду з рослинним маслом. Зробіть з однієї частини картопляної маси корж відповідну дну сковороди.

·6 Помістіть корж на сковороду. Рівномірно розподіліть половину нарізаної шинки по картоплі.

·7 Присипте корж сиром, потім викладіть на сир залишилася шинку і розподіліть її по виноградному.

·8 А з останків картоплі сформуйте коржик і накрийте нею картопля з шинкою і сиром, акуратно притисніть, щоб у вас вийшов закритий пиріг.

·9 Обсмажуйте пиріг на повільному вогні протягом 8-10 хвилин. Коли низ пирога підрум’яниться, переверніть пиріг на іншу сторону і обсмажуйте ще протягом 10 хвилин.

Вітаємо, ситний картопляний пиріг готовий! Подавайте його теплим і разом з улюбленим соусом. Ніжне картопляне тісто і чудова начинка з шинки і тягучого сиру не залишать нікого байдужим. Смачного! Поділіться цим шикарним рецептом зі своїми друзями.

Увага!

10 Фото, Які Гарантовано Піднімуть Вам Настрій !
10 Фото, які гарантовано піднімуть Вам Настрій !


18 Геніальних Рішень Повсягденних Проблем !

Нема на чому розігріти піцу

Увага!

10 Секретів Які Ви Точно Ще Не Знали!



Ще статті спеціально для Вас:



Просто Останні Статті:

Коментування заборонено.