Інгредієнти для кексів

Багатьом людям подобається аромат і смак хорошого кексу. І жахлива невдача, якщо ви не можете з’їсти те, що подобається тому, що маєте алергію на якісь інгредієнти, що входять до складу улюбленого продукту.

Самі поширена харчова алергія – алергія на глютен, який є у пшениці, ячмені, житі та інших злаках. Але якщо у вас є такий вид алергії, це не означає, що ви не можете насолоджуватися випічкою, в тому числі і кексами. Ви можете спекти апетитні кекси без продуктів, які викликають алергію.

Є багато унікальних рецептом і спеціальних магазинів, які пропонують всі необхідні компоненти, щоб приготувати гіпоалергенні кекси. Не відчувайте себе обмеженими в своєму виборі, зробіть чудові кекси, які не викличуть алергію!

Кекси без глютену

Багато людей має алергію на пшеницю. Але зараз легко знайти різні типи борошна, яку можете використовувати, щоб спекти кекси. Ви можете вибрати, наприклад, картопляну чи кукурудзяну муку. Заміна пшеничного борошна при виготовленні випічки внесе незначні зміни у смак кексів і їх структуру. Звичайно, доведеться трохи поекспериментувати зі звичними рецептами, можливо, внести додаткові зміни. Наприклад, додати трохи більше харчової соди. Не засмучуйтесь! Навіть з цими змінами, кекси будуть чудові!

Якби ви хотіли створити кекси з гіпоалергенних компонентів, було б чудово, щоб ви використовували борошно амаранту, рисове борошно, кукурудзяний крохмаль, борошно проса, картопляний крохмаль або будь-яку іншу альтернативну.

Випікаємо без молока

Ще один компонент, часто присутній в випічці, який викликає алергічну реакцію у деяких людей, молоко. Можна спекти кекси, які не мають ні унції вершкового масла, але при цьому мають чудовим смаком і ароматом класичних кексів. Використовуйте для випічки високоякісний маргарин.

Деякі рецепти дозволяють швидко готувати чудові кекси з вівсяних пластівців. Для випікання таких кексів не використовують молочні продукти. Так що для людей, які страждають алергією, завжди знайдеться альтернатива, і вони зможуть приготувати кекси, які не поступляться традиційної випічці. Наприклад кекси на цитрусовому соку позбавлені вищеперелічених проблем. І є прекрасною альтернативою традиційної випічки.

Увага!

10 Фото, Які Гарантовано Піднімуть Вам Настрій !
10 Фото, які гарантовано піднімуть Вам Настрій !


18 Геніальних Рішень Повсягденних Проблем !

Нема на чому розігріти піцу

Увага!

10 Секретів Які Ви Точно Ще Не Знали!



Ще статті спеціально для Вас:



Просто Останні Статті:

Коментування заборонено.