Ікра із зелених помідорів – рецепт приготування

Ікра із зелених помідорів – рецепт приготування покроковий з фото

Літо – це дуже важливий сезон для кожної господині. Адже саме в цьому сезоні можна не тільки насолоджуватися свіжими овочами та фруктами, а й заготовляти їх на зиму, щоб можна було черпати з закруток всі ті вітаміни, які складно знайти у великій кількості в холодну пору року.

Швидше за все, ви випробували вже безліч рецептів заготовок на зиму, але ми хочемо поділитися з вами цікавою новинкою, яка точно буде вам до смаку. Ікра із зелених помідорів – смачна закрутка, яка підкорить ваше серце. З представлених нижче інгредієнтів у вас вийде 4 півлітрових банки.

Інгредієнти для рецепта

  • Помідор – 1 кг
  • Цибуля – 0,5 кг
  • Морква – 0,5 кг
  • Часник – 12 зуб.
  • Томатна паста – 2 ст. л.
  • Сіль – 1 ст. л.
  • Цукор – 4 ст. л.
  • Паприка – 1 ч. л.
  • Соняшникова олія – 100 мл
  • Оцет – 30 мл
  • Чорний перець (мелений) – 1,5 ч. л.

Як приготувати

Ікра із зелених помідорів - рецепт приготування

·  1) Вимийте зелені помідори, видаліть плодоніжки і наріжте їх невеликими кубиками. Помістіть помідори в блендер і подрібніть до стану однорідної кашки.

Помістіть помідори в блендер

·  2) Візьміть каструлю і налийте в неї соняшникову олію, зверху викладіть помідори. Поставте каструлю на маленький вогонь і варіть їх під кришкою протягом 15 хвилин.

Візьміть каструлю

·  3) Очистіть цибулю і моркву, помістіть їх в блендер і подрібніть. Помістіть їх в каструлю з помідорами, додайте сіль і цукор, гарненько все перемішайте і тушкуйте протягом 10 хвилин, не знімаючи кришку.

Очистіть цибулю і моркву, помістіть їх в блендер і подрібніть.

·  4) Після приготування додайте в ікру томатну пасту, чорний мелений перець і паприку, пропустіть через чеснокодавку часник. Всі інгредієнти перемішайте.

) Після приготування додайте в ікру томатну пасту,

·  5) Через 5 хвилин додайте в ікру оцет і знову ретельно все перемішайте.

·  6) Розкладіть ікру в стерильні сухі банки і закатайте їх. Оберніть банки теплим пледом або ковдрою, поставивши їх кришками вниз, і дочекайтеся моменту, коли ікра повністю охолоне.

Ікра із зелених помідорів — рецепт покроковий з фото дивіться у відео нижче:


Вітаємо, ікра із зелених помідорів готова. Поділіться цим простим рецептом зі своїми друзями!

 

Увага!

10 Фото, Які Гарантовано Піднімуть Вам Настрій !
10 Фото, які гарантовано піднімуть Вам Настрій !


18 Геніальних Рішень Повсягденних Проблем !

Нема на чому розігріти піцу

Увага!

10 Секретів Які Ви Точно Ще Не Знали!



Ще статті спеціально для Вас:



Просто Останні Статті:

Коментування заборонено.