Гуляш з телятиною – рецепт приготування

Гуляш – національне угорське блюдо, яке представляє собою ситний наваристий суп з м’ясом і борошном. Гуляш завоював свою популярність у кулінарів в усьому світі, тому практично в кожній кухні ми можемо знайти свій змінений варіант наваристого супу.

Ми хочемо познайомити вас з мексиканською кухнею. Гуляш по-мексиканськи виходить дійсно ситним і пекучим. Обов’язково спробуйте приготувати його за таким рецептом, вам сподобається!


Інгредієнти для рецепта


часник – 6 зуб.

Перець чилі – 1,5 шт.

телятина – 600 г

Цибуля – 2-3 шт.

консервована квасоля – 340 г

Консервована кукурудза – 120 г

шинка – 200 г

помідор – 2 шт.

Болгарський перець – 1 шт.

Томатний сік – 300 мл

сіль – за смаком

петрушка – 10 г

Лавровий лист – 2 шт.


Як приготувати


·1 Очистіть і подрібніть 5 зубчиків часнику, невеликими шматочками наріжте телятину.

·2 Очистіть і наріжте дрібними кубиками гарбуз, подрібніть 0,5 перцю чилі і цибулю.

·3 Обсмажте на олії в каструлі часник, потім додайте телятину, гарбуз, перець і цибулю. Всі інгредієнти обсмажити, а потім влийте в каструлю воду так, щоб вона повністю покрила м’ясо, додайте сіль і тушкуйте телятину до готовності.

·4 Додайте консервовану червону квасолю, кукурудзу, нарізану дрібними кубиками шинку, дрібно нарізані помідори, болгарський перець, лаврове листя, чорний мелений перець і сіль. Гарненько все перемішайте. Гасіть гуляш протягом 15 хвилин на слабкому вогні.

· 5 Додайте томатний сік і подрібнену зелень, цілий перець чилі і 1 зубчик часнику, доведіть гуляш до кипіння і знімайте каструлю з вогню.

Вітаємо, наваристий гуляш готовий! Подавайте блюдо гарячим якщо ви хочете, щоб він вийшов не таким гострим, можете додати менше перцю чилі. Смачного! Не забудьте поділитися рецептом цього гарячого страви зі своїми друзями!

Увага!

10 Фото, Які Гарантовано Піднімуть Вам Настрій !
10 Фото, які гарантовано піднімуть Вам Настрій !


18 Геніальних Рішень Повсягденних Проблем !

Нема на чому розігріти піцу

Увага!

10 Секретів Які Ви Точно Ще Не Знали!



Ще статті спеціально для Вас:



Просто Останні Статті:

Коментування заборонено.