Голубці на ніжці – рецепт приготування

Сьогодні хочемо вам запропонувати трошки поекспериментувати. Додайте до рецептом традиційних голубців курячі ніжки. Так ви отримаєте оригінальне і смачне блюдо для сімейної вечері. А приготувавши на кілька порцій більше, можете сміливо подавати і гостям на святкове застілля.

Загорнуті в капустяний лист курячі гомілки з рисом – незвичайне страву, апетитний вигляд і дивовижний смак якого порадує навіть найвибагливіших гурманів. А приготувати його легко і просто.


Інгредієнти для рецепта


Капуста білокачанна – 1 шт.

куряча гомілка – 6 шт.

Приправа для курки – 0,5 ст. л.

Мал – 0,5 скл.

Цибуля – 1 шт.

часник – 4 зуб.

морква – 1 шт.

Болгарський перець – 1 шт.

Томатна паста – 70 г

сметана – 200 г

вода – 1 скл.

цукор – 1 ч. л.

сіль – за смаком

базилік – 1 ч. л.

помідор – 1 шт.

Соняшникова олія – за смаком

зелень – за смаком


Як приготувати


·1 Змішайте щіпку солі з приправою і посипте цією сумішшю курячі гомілки. Потім обсмажте їх на олії.

·2 Зніміть з вилка капусти 6 листя і бланшувати їх в киплячій воді, поки не стануть м’якими.

·3 Відваріть рис.

·4 Обсмажте на олії дрібно нарізану цибулю і терту моркву.

·5 Змішайте рис з піджаркою.

·6 Обріжте з капустяного листа тверду частину. Покладіть на лист рис, потім курячу гомілку, і зверху – знову рис.

·7 Загорніть лист з начинкою у вигляді конверта і помістіть на сковороду.

·8 Дрібно наріжте болгарський перець і розкладіть його між голубцями, а зверху посипте подрібненим часником.

·9 Змішайте томатну пасту зі сметаною, додайте склянку кип’яченої води, базилік, цукор і сіль за смаком.

·10 Залийте цим соусом голубці і тушкуйте на повільному вогні під кришкою 30-40 хвилин.

·11 Наріжте помідор на кружечки і викладіть їх поверх голубців. Тушкуйте ще 10 хвилин.

·12 Перед подачею прикрасьте страву зеленню.

Поділіться оригінальним рецептом з подругами! Можливо, їх сім’ям також приїлися звичайні голубці, і вони із задоволенням приготують їх по-новому.

Увага!

10 Фото, Які Гарантовано Піднімуть Вам Настрій !
10 Фото, які гарантовано піднімуть Вам Настрій !


18 Геніальних Рішень Повсягденних Проблем !

Нема на чому розігріти піцу

Увага!

10 Секретів Які Ви Точно Ще Не Знали!



Ще статті спеціально для Вас:



Просто Останні Статті:

Коментування заборонено.