Гаряча закуска з фаршу – рецепт приготування

Якщо в холодильнику є згорток з м’ясним фаршем – вважайте питання з вечерею вирішене. Цей напівфабрикат здорово виручає, дозволяючи швидко, ситно і відносно недорого нагодувати близьких.Пропонуємо розширити асортимент рецептів з фаршем! Ефектна закуска з інтригуючою назвою «Буржуй в тілогрійці» цілком зійде за повноцінне гаряче до вечері, якщо подати з гарніром.

Фарш для страви рекомендуємо брати яловичий або змішаний в силу достатньої жирності бекону, який служить «тілогрійки». З начинкою можете сміливо фантазувати: смажені шампіньйони з додаванням вершків, морква по-корейськи, тушкована капуста підійдуть ідеально. У нас – це пікантні оливки і твердий сир. Дуже яскраво!


Інгредієнти для рецепта


Яловичий фарш – 500 г

батон – 100 г

Цибуля – 1 шт.

маслини – 50 г

бекон – 150 г

Соняшникова олія – 1 ст. л.

сіль – за смаком

Чорний перець (мелений) – за смаком

молоко – 150 мл

Твердий сир – 50 г


Як приготувати


·  1. Приготуйте начинку. Нарізаний дрібно цибулю спассеруйте на рослинному маслі, остудіть.Додайте нарізаний кубиками сир і подрібнені маслини.

·  2. Скибочки батона замочіть в молоці, відіжміть, змішайте з фаршем. Посоліть, поперчіть масу, можете також додати улюблені спеції за смаком і ретельно перемішайте.

·  3. Розділіть фарш на 8 частин-кульок. Кожна кулька притисніть рукою, щоб вийшла коржик. На центр коржів викладіть по ложці начинки і сформуйте зрази.

·  4. М’ясні кулі обмотайте пластинкою бекону. Краї скріпіть зубочисткою. Викладіть вироби в вогнетривку форму, потім відправте в духовку на 30 хвилин при температурі 200 градусів. Перед подачею видаліть зубочистки.

Щоб зручніше було формувати зрази, змочуйте руки у воді: фарш не буде прилипати, ваші «буржуйчікі» виглядатимуть на всі 100. Тепер вам є, чим здивувати гостей на черговому званій вечері або порадувати сім’ю оригінальним частуванням. Цим рецептом точно варто поділитися!

Увага!

10 Фото, Які Гарантовано Піднімуть Вам Настрій !
10 Фото, які гарантовано піднімуть Вам Настрій !


18 Геніальних Рішень Повсягденних Проблем !

Нема на чому розігріти піцу

Увага!

10 Секретів Які Ви Точно Ще Не Знали!



Ще статті спеціально для Вас:



Просто Останні Статті:

Коментування заборонено.