Фруктове морозиво — рецепт приготування

Літній сезон асоціюється зі спекою, довгоочікуваним відпочинком, теплими дощами, приємними прогулянками і … морозивом. У цю пору року цілком природно з’їдати по кілька порцій холодного десерту в кафе, забивати їм морозильну камеру будинку і навіть готувати самостійно. А чому б ні? Це просто і швидко. А домашнє морозиво особливо смачне.

Домашнє апельсинове морозиво з 6 інгредієнтів в рази краще фабричного. А якщо цукор замінити фруктозою, то спробувати його може навіть діабетик. Кажуть, що літо — маленьке життя. Так чому б не зробити її по-справжньому смачною?


Інгредієнти для рецепта


апельсин — 2 шт.

цукор — 50 г

горілка — 1 ст. л.

ванільний екстракт — 1 ч. л.

апельсинова цедра — 1,5-2 ст. л.

вершки — 400 мл


Як приготувати


·  1. Помийте апельсини і очистіть їх від шкірки. Розділіть фрукти на дольки.

·  2. Викладіть часточки на застелену пергаментним папером поверхню. Перенесіть часточки апельсина разом з пергаментом в морозильну камеру. Залиште фрукти в холодильнику на 2 години.

·  3. Через 2 години вийміть апельсини з холодильника. Візьміть блендер і подрібніть часточки з цукром, ванільним екстрактом, цедрою і горілкою. На цьому етапі додайте тільки 200 мл вершків (10% — ї жирності).

·  4. До отриманої суміші долийте ще 200 мл вершків. Щоб у вас утворилася однорідна маса, найкраще спочатку змішати тільки половину інгредієнтів, а іншу частину поступово додавати в процесі.

·  5. Вилийте суміш у відповідний контейнер і відправте в морозильну камеру на 3 години.

·  6. Перед тим як подавати морозиво, залиште його на 15 хвилин при кімнатній температурі.

Вас, напевно, цікавить, навіщо додавати горілку в морозиво? Невелика кількість цього міцного напою потрібно для того, щоб ваше домашнє ласощі не промерзають надмірно. Чи готові спробувати такий десерт? Готуйте і діліться враженнями!

Увага!

10 Фото, Які Гарантовано Піднімуть Вам Настрій !
10 Фото, які гарантовано піднімуть Вам Настрій !


18 Геніальних Рішень Повсягденних Проблем !

Нема на чому розігріти піцу

Увага!

10 Секретів Які Ви Точно Ще Не Знали!



Ще статті спеціально для Вас:



Просто Останні Статті:

Комментарии закрыты.