Французький хліб – рецепт приготування покроковий з фото

Французький хліб – рецепт приготування покроковий з фото

Хрусткий і ароматний, свіжий французький хліб – це не звичне доповнення до першої страви або основа для бутерброда! Це цілком самостійна апетитна випічка, пізнати всі тонкощі приготування якої, прагнуть пекарі усього світу.

Сьогодні ми поділимося з улюбленими читачами хитрістю випікання французького хліба у вигляді косички. Метод може спочатку здатися досить дивним, але в процесі ви зрозумієте, наскільки зручний такий спосіб.

Інгредієнти для рецепта

  • Сухі дріжджі – 1 ст. л.;
  • Вода – 250 мл;
  • Цукор – 3 ст. л.;
  • Сіль – 0,5 ч. л.;
  • Соняшникова олія – 80 мл;
  • Жовтки – 1 шт.;
  • Пшеничне борошно – 250 г;
  • Кунжут – 25 г.

Як приготувати

1) Вам знадобиться великий пакет із застібкою. У нього необхідно помістити дріжджі, воду, цукор, сіль, масло і 220 г борошна.

У нього необхідно помістити дріжджі, воду, цукор, сіль, масло і 220 г борошна.

2) Застебніть пакет і замісіть тісто.

Застебніть пакет і замісіть тісто.

3) Наберіть в глибоку миску теплу воду і помістіть в неї пакет з тістом на 30 хвилин.

Наберіть в глибоку миску теплу воду і помістіть в неї пакет з тістом на 30 хвилин.

4) Всипте в пакет решту борошна і обомніть його.

сипте в пакет решту борошна і обомніть його.

5) Залиште пакет в спокої на 60 хвилин для того, щоб тісто піднялося.

Залиште пакет в спокої на 60 хвилин для того, щоб тісто піднялося.

6) Дістаньте тісто з пакета, розділіть його на 3 рівні частини, сформуйте з кожної ковбаску.

Дістаньте тісто з пакета, розділіть його на 3 рівні частини, сформуйте з кожної ковбаску.

7) Сплетіть з ковбасок косичку.

Сплетіть з ковбасок косичку.

8) Змастіть хліб жовтком і посипте кунжутом.

Змастіть хліб жовтком і посипте кунжутом.

9) Випікайте 40 хвилин при температурі 180 градусів.

Французький хліб прийнято з’їдати відразу після того, як він охолоне: така випічка зберігається недовго.

Цікавий рецепт – Французький білий хліб на заквасці


Здивуйте своїх гостей цим хрустким задоволенням, а рецептом діліться з друзями!

Увага!

10 Фото, Які Гарантовано Піднімуть Вам Настрій !
10 Фото, які гарантовано піднімуть Вам Настрій !


18 Геніальних Рішень Повсягденних Проблем !

Нема на чому розігріти піцу

Увага!

10 Секретів Які Ви Точно Ще Не Знали!



Ще статті спеціально для Вас:

Коментування заборонено.