Домашня варена ковбаса — Рецепт приготування

домашня варена ковбаса рецепт приготування

Тип:
Закуски
Час:
50 хвилин
Складність:
Легко
Порцій: 6
Дитячі страви, Закуски Курка

Часто хочеться побалувати себе і своїх домашніх апетитним бутербродом з ніжною вареною ковбасою. Ось тільки про шкоду магазинної ми давно чули, тому краще вже приготувати її вдома.

А зробити це дуже просто: запасіться блендером і глибокими циліндричними гуртками. Такі ласощі можна без побоювань давати дітям, адже ви будете повністю впевнені в складі вашого страви.


Інгредієнти для рецепта


Куряче філе – 500 г

Молоко – 400 мл

Яйце – 1 шт.

Крохмаль – 2 ст. л.

Часник – 6 зуб.

Сіль – 2 ч. л.

Цукор – 0,5 ч. л.

Чорний перець (мелений) – 1 трісок.

Коріандр – 1 трісок.

Кардамон – 1 трісок.

Мускатний горіх – 1 трісок.


Як приготувати


·  1 Куряче філе спочатку наріжте шматочками, потім подрібніть в блендері, влийте молоко, перемішайте. Додайте спеції, сіль, цукор, крохмаль і пропущений через прес часник. Вбийте яйце, добре перемішайте.
домашня варена ковбаса рецепт приготування

·  2 Гуртки змастіть маслом і наповніть їх м’ясною сумішшю, залишаючи від верху 5 див. Обмотайте гуртки харчовою плівкою.
домашня варена ковбаса рецепт приготування

·  3 Широку каструлю наповніть водою на половину, покладіть на дно тканинну серветку, поставте в ємність наповнені гуртки. Доведіть до кипіння і варіть ковбасу протягом 40 хвилин.
домашня варена ковбаса рецепт приготування

·  4 Коли гуртки з ковбасою охолонуть, дістаньте вироби.
домашня варена ковбаса рецепт приготування

Увага!

10 Фото, Які Гарантовано Піднімуть Вам Настрій !
10 Фото, які гарантовано піднімуть Вам Настрій !


18 Геніальних Рішень Повсягденних Проблем !

Нема на чому розігріти піцу

Увага!

10 Секретів Які Ви Точно Ще Не Знали!



Ще статті спеціально для Вас:



Просто Останні Статті:

Коментування заборонено.