Домашні трюфелі — рецепт приготування

Цукерки — кращий засіб від поганого настрою. Всі ми любимо побалувати себе чимось солоденьким. А що може бути краще домашніх цукерок?

Ми хочемо познайомити вас з ще одним прекрасним кондитерським виробом. Трюфелі — шоколадні цукерки округлої форми, які складаються з вершкового шоколадного крему — ганаша. Приготуйте ці ласощі вдома і насолодитеся його божественним смаком.


Інгредієнти для рецепта


Чорний шоколад — 150 г

Вершкове масло — 8 г

вершки — 70 г

Какао-порошок — 50 г


Як приготувати


·  1. Розтопіть на водяній бані гіркий шоколад.

·  2. Візьміть сотейник, покладіть в нього масло і налийте вершки 35% — ної жирності. Коли ви побачите, що маса почала закипати, вилийте її в шоколад. Добре все перемішайте. У вас вийде шоколадний ганаш.

·  3. Надішліть вийшов ганаш на 20 хвилин в морозильну камеру, щоб він став такий консистенції, з якої буде легко формувати цукерки.

·  4. Какао просійте через сито. Дістаньте шоколадну масу з морозилки.

·  5. З ганаша сформуйте невеликі кульки і обваляйте їх в какао. Обтрусіть цукерки від зайвого порошку.

·  6. Утворені цукерки відправте застигати в холодильник.

Вітаємо, домашні шоколадні трюфелі готові! За бажанням можна прикрасити їх кокосовою стружкою, меленим печивом, кунжутом і горіхами. Насолоджуйтеся чудовим смаком домашніх цукерок. Їх також можна обернути в красиву папір і подарувати друзям. Не забудьте поділитися з ними цим рецептом!

Увага!

10 Фото, Які Гарантовано Піднімуть Вам Настрій !
10 Фото, які гарантовано піднімуть Вам Настрій !


18 Геніальних Рішень Повсягденних Проблем !

Нема на чому розігріти піцу

Увага!

10 Секретів Які Ви Точно Ще Не Знали!



Ще статті спеціально для Вас:



Просто Останні Статті:

Комментарии закрыты.