Домашні сочники

Десерти
60 хвилин
Легко
Порцій: 4
Випічка

У часи Русі їх називали сочні, і це були коржі з начинкою з сиру. Вони добре знайомі нам з дитинства як сочники, і ми любимо додавати до них ще й ягоди. Так улюблена випічка стає більш соковитою і смачною.

Багато хто з нас вже давно не пекли такі пиріжки, адже кожен день з’являються нові рецепти смачних десертів. Але сочники, рецепт яких ми хочемо запропонувати вам, особливі. Замісіть шоколадне тісто і подивіться на старий рецепт по-новому.

Інгредієнти

Вершкове масло
70 г

Цукор
90 г

Розпушувач
1 ч. л.

Пшеничне борошно
275 р

Кокосова стружка
2-3 ст. л.

Сметана
100 г

Яйце
2 шт.

Какао-порошок
2 ст. л.

Сир
200 г

Рецепт  Приготування

Для тіста змішайте вершкове масло, сметану, 1 яйце і 40 г цукру. Потім додайте 250 г борошна, какао і розпушувач. Замісіть тісто.
Загорніть тісто в харчову плівку і відправте в холодильник на 30 хвилин.
Приготуйте начинку. Для цього потрібно змішати 50 г цукру, 1 яйце і сир. Коли всі інгредієнти змішати, додати 25 г борошна (1 ст. л.) і кокосову стружку. Ще раз все добре перемішайте.
Дістаньте тісто з холодильника. Розкачайте його в пласт. Товщина шару повинна бути 0,5 див. формочкою Виріжте кружечки.
Викладіть начинку на одну половинку кружальця. Накрийте начинку другою половинкою.
Розігрійте духовку до 190 °С. Застеліть деко пергаментом. Перенесіть сочники на деко і відправте в духовку.
Випікайте сочники протягом 20-25 хвилин.

Шоколадні сочники, приготовані за цим рецептом, залишаються свіжими кілька днів. Приготуйте побільше, щоб насолоджуватися чудовим смаком довше. Обов’язково розкажіть друзям, як поліпшити звичний рецепт!

Увага!

10 Фото, Які Гарантовано Піднімуть Вам Настрій !
10 Фото, які гарантовано піднімуть Вам Настрій !


18 Геніальних Рішень Повсягденних Проблем !

Нема на чому розігріти піцу

Увага!

10 Секретів Які Ви Точно Ще Не Знали!



Ще статті спеціально для Вас:



Просто Останні Статті:

Комментарии закрыты.