Чізкейк з персиками — Рецепт приготування

чізкейк з персиками рецепт приготування

Тип:
Десерти
Час:
65 хвилин
Складність:
Середньо
Порцій: 8
Вегетаріанські Десерти Торти

Чізкейк — один з найпопулярніших десертів у всьому світі. Найчастіше це десерт з жовтуватою гладкою поверхнею.Але в нашому рецепті ми покажемо вам, як приготувати чізкейк і прикрасити його красивою квіткою з персиків.

На перший погляд, приготування цього чудового торта з квіткою здається дуже складним, але насправді з ним впорається навіть новачок в кулінарії. Приступимо?


Інгредієнти для рецепта


Печиво — 200 г

Вершкове масло — 65 г

Вершковий сир — 400 г

Вершки — 400 мл

Цукор — 80 г

Лимонний сік — 120 мл

Ванільний екстракт — 0,5 ч. л.

Желатин — 5 ч. л.

Консервовані персики — 800 г

Вода — 135 мл

Персиковий джем — 5 ст. л.


Як приготувати


·  1 Готуємо основу для чізкейку. Розкришите пісочне печиво і додайте його в розтоплене масло. Змішайте. Викладіть суміш у форму діаметром 28 сантиметрів і добре утрамбуйте. Відправте в холодильник, поки ви готуєте начинку.
чізкейк з персиками рецепт приготування

·  2 Викладіть вершковий сир кімнатної температури в миску і збийте його міксером до отримання однорідної маси.Тільки після цього додайте цукор. Перемішайте масу міксером. Додайте густі вершки, лимонний сік, екстракт ванілі і персиковий джем. Добре збийте.
чізкейк з персиками рецепт приготування

·  3 В іншій мисці змішайте 2 ч. л. желатину з 2,5 ч. л. води. Розчиніть його згідно інструкції до повного зникнення гранул. Готову суміш додайте в вершкову масу і перемішайте ще раз.
чізкейк з персиками рецепт приготування

·  4 Дістаньте форму з холодильника і наповніть її приготованим кремом. Розрівняйте поверхню ложкою і відправте в холодильник мінімум на 3 години.
чізкейк з персиками рецепт приготування

·  5 І, нарешті, нам не вистачає троянди! Наріжте половинки персика тонкими скибочками.
чізкейк з персиками рецепт приготування

·  6 Потім викладайте їх по колу, починаючи від краю торта.
чізкейк з персиками рецепт приготування

·  7 Ось така краса у вас вийде. Маленький секрет: для серединки беріть самі тонкі скибочки, щоб вони легко згиналися і можна було сформувати красиву квітку.
чізкейк з персиками рецепт приготування

·  8 Поставте 1 склянку рідини з-під консервованих персиків на середній вогонь. Якщо використовуєте свіжі фрукти, візьміть воду. У маленькій мисці змішайте залишився желатин з водою. Розчиніть його повністю. Коли желатин буде готовий, влийте його в персиковий сироп. Добре перемішайте і вимкніть вогонь. Дайте суміші охолонути і покрийте нею десерт. Надішліть чізкейк в холодильник на кілька годин.
чізкейк з персиками рецепт приготування

·  9 Чудовий десерт готовий!
чізкейк з персиками рецепт приготування

Увага!

10 Фото, Які Гарантовано Піднімуть Вам Настрій !
10 Фото, які гарантовано піднімуть Вам Настрій !


18 Геніальних Рішень Повсягденних Проблем !

Нема на чому розігріти піцу

Увага!

10 Секретів Які Ви Точно Ще Не Знали!



Ще статті спеціально для Вас:



Просто Останні Статті:

Комментарии закрыты.