Брауні з сиром та вишнями — Рецепт приготування

брауні з сиром та вишнями рецепт приготування

Тип:
Десерти
Час:
70 хвилин
Складність:
Середньо
Порцій: 8
Випічка Та Десерти

Практично кожна господиня, яка любить готувати, хоча б раз у житті пекла брауні. Цей десерт став настільки популярний у нас, ніхто вже не вважає його чимось екзотичним і незвичайним. А все тому, що склад його неймовірно простий, так і процес приготування не забирає багато часу і не вимагає зайвих зусиль.

В оригінальному рецепті цього ласощі вказується, що брауні повинен мати насичений шоколадний смак і вологу серединку. А також в ньому присутній абрикосова глазур і горішки. Але ми вирішили зробити цей десерт по-своєму, і ось що з цього вийшло.


Інгредієнти для рецепта


Чорний шоколад — 100 г

Вершкове масло — 120 р

Цукор — 150 г

Яйце — 4 шт.

Пшеничне борошно — 150 г

Розпушувач — 1 ч. л.

Сир — 300 г

Ванільний цукор — 12 г

Вишня — 400 г

Сіль — 1 трісок.


Як приготувати


·  1 Шоколад з високим вмістом какао поломайте на шматочки і розтопіть з вершковим маслом на водяній бані або в мікрохвильовій печі на середній потужності.

·  2 В окремій мисці збийте міксером 2 яйця, 50 г цукру. Додайте сіль і ванільний цукор (або замініть його на 2 г ваніліну).

·  3 Приготуйте крем для десерту: змішайте сир з 100 г цукру і 2 яйцями. Розітріть блендером до стану ніжної маси.Щоб було простіше, можна протерти сир через сито.

·  4 Візьміть збиті з цукром яйця. Додайте розтоплений шоколад, який охолов. Потім насипте розпушувач і просіяне борошно. Перемішайте.

·  5 Візьміть форму з високими бортиками. Змастіть її вершковим маслом, вилити третину тесту. Розрівняйте шоколадну масу ложкою або лопаткою. Зверху викладіть половину підготовленого сиру.

·  6 За творожному шару рівномірно розподілите половину вишні. Знову вилийте тісто, на нього викладіть сирну масу, вишню і знову тісто.

·  7 Розігрійте духовку до 180 °C. Готуйте десерт 40-50 хвилин. Остудіть і вийміть з форми.

Увага!

10 Фото, Які Гарантовано Піднімуть Вам Настрій !
10 Фото, які гарантовано піднімуть Вам Настрій !


18 Геніальних Рішень Повсягденних Проблем !

Нема на чому розігріти піцу

Увага!

10 Секретів Які Ви Точно Ще Не Знали!



Ще статті спеціально для Вас:



Просто Останні Статті:

Комментарии закрыты.