Баклажани з помідорами на зиму — Рецепт приготування

баклажани з помідорами на зиму рецепт приготування

Тип:
Закуски
Час:
30 хвилин
Складність:
Середньо
Порцій: 3
Заготовки Закуски Овочі

Сезон баклажанів та помідорів зовсім короткий. Тому багато хто намагається заготовити ці овочі і поласувати ними взимку. Деякі засолюють їх, хтось маринує або сушить, але найкращим способом є заморожування. Вона дозволяє зберегти смак і аромат продуктів.

Ми пропонуємо вам чудовий варіант заготівлі овочів на зиму. Візьміть на замітку і обов’язково приготуйте!


Інгредієнти для рецепта


Баклажан – 1 кг

Помідор – 1 кг

Оливкова олія – 3 ст. л.

Часник – 5 зуб.

Сіль – 1 ст. л.


Як приготувати


·  1 Баклажани наріжте кружечками, посоліть, залийте водою і залиште на 10 хвилин.

·  2 помідори Наріжте кружечками. Часник пропустіть через прес.

·  3 Злийте воду з баклажанів. Обсушіть їх на рушник, періодично промаківая.

·  4 Обсмажте баклажани в оливковій олії до золотисто-коричневого кольору з обох сторін і обсушіть на паперовому рушнику.

·  5 На кожен гурток баклажана викладіть підготовлений часник і гурток помідора.

·  6 Складіть отриману заготовку в пакет для заморозки і відправте в морозильну камеру.

Увага!

10 Фото, Які Гарантовано Піднімуть Вам Настрій !
10 Фото, які гарантовано піднімуть Вам Настрій !


18 Геніальних Рішень Повсягденних Проблем !

Нема на чому розігріти піцу

Увага!

10 Секретів Які Ви Точно Ще Не Знали!



Ще статті спеціально для Вас:



Просто Останні Статті:

Коментування заборонено.