Баклажани в сметані — Рецепт приготування

Баклажани в сметані — Рецепт приготування

Тип: Закуски
Час: 60 хвилин
Складність: Легко
Порцій: 2
Категорія: Вегетаріанські, Овочі

Баклажани — це завжди смачно, ця істина відома всім гурманам, тому сьогодні ми підготували для вас абсолютно незвичайний рецепт приготування баклажанів в сметані.

Готова страва за смаком дуже нагадує гриби, а в її приготуванні немає нічого складного.

Інгредієнти для рецепта

  • Баклажан – 1 шт.
  • Цибуля – 1 шт.
  • Сметана – 150 мл
  • Часник – 1-2 зуб.
  • Зелень – по смаку
  • Сіль – по смаку
  • Чорний перець (мелений) – по смаку

Як приготувати

·  1) Очистіть цибулю і подрібніть її.

·  2) Промийте баклажани, при бажанні очистіть і наріжте невеликими кубиками або соломкою.

·  3) В невелику миску налийте води, злегка посоліть її і покладіть нарізані шматочки баклажана. Залиште їх у воді на півгодини.

·  4) Сковороду збризніть рослинним маслом і обсмажте цибулю до золотистого кольору.

·  5) Промийте шматочки баклажана, відіжміть зайву рідину і змішайте їх з цибулею на сковороді. Коли овочі трохи підрум’яняться, додайте сметану, подрібнений часник і перемішайте всі інгредієнти.

·  6) Посоліть, поперчіть і тушкуйте на середньому вогні 5-7 хвилин. Після цього посипте блюдо подрібненою зеленню і подавайте до столу.

Баклажани в сметані — рецепт покроковий з фото дивіться у відео нижче:

Увага!

10 Фото, Які Гарантовано Піднімуть Вам Настрій !
10 Фото, які гарантовано піднімуть Вам Настрій !


18 Геніальних Рішень Повсягденних Проблем !

Нема на чому розігріти піцу

Увага!

10 Секретів Які Ви Точно Ще Не Знали!



Ще статті спеціально для Вас:

Коментування заборонено.